01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
旗の台の落ち着いた路地に佇む「ワイン食堂 ハンナマンマ」を訪れるなら、まず候補に入れたいのが名物の「アサシメ」です。アサリとシメジを主役に、海の幸のブロードとオリジナルスパイスで仕上げた看板パスタで、アサリから溶け出した旨味と程よい塩味が癖になると評判を集めています。具材とのりを倍量にした「アサシメダブル」や、ムール貝や小エビ、イカが加わる「ぜいたく漁師のアサシメ」のほか、完熟トマトやジェノベーゼ、カルボナーラ仕立てなどバリエーションも豊富で、気分に合わせて選ぶ楽しさがあります。
ワイン食堂という名の通り、お酒とともにゆっくりつまめる前菜類も充実しています。オーブンで焼いたバゲットに濃厚なアンチョビバターソースをかける「モッツァレラチーズとアンチョビのクロスティーニ」や、7種が一皿に並ぶ「名物!前菜の盛合せ」は、ワインの最初の一杯に心地よく寄り添う人気の一皿です。ショートパスタのペンネゴルゴンゾーラやピザ、アヒージョなども揃い、食事の席を豊かに彩ってくれます。
店内はカウンター席を中心に落ち着いた空気が流れ、一人での気軽なランチから夜のディナーまで肩肘張らずに過ごせます。ランチタイムにはセットメニューやコーヒーも用意されており、昼下がりの食事処としても重宝します。なお、会計は現金のみの対応となっているため、事前の準備をして足を運ぶのがおすすめです。







